ഭക്ഷണ ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് ജീരക വെള്ളം ശീലമാക്കുന്നത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയൂ
ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ശീലങ്ങള്‍ ഏറെയുണ്ട്. ഇതില്‍ ഭക്ഷണ, വ്യായാമ ശീലങ്ങളും പെടുന്നു. ഭക്ഷണ ശീലങ്ങള്‍ പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് വെള്ളവും. വെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരത്തിലെ സ്വഭാവിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ നേരെ നടക്കാനും പ്രധാനപ്പെട്ടതു തന്നെയാണ്. വെളളം നാം പല തരത്തിലും തയ്യാറാക്കി കുടിയ്ക്കും. തിളപ്പിച്ച വെളളമാണ് പൊതുവേ ആരോഗ്യ ദായകമെന്ന് പറയാറുണ്ട്. പല വസ്തുക്കളുമിട്ട് നാം വെള്ളം തിളപ്പിയ്ക്കാറുമുണ്ട്. ഇതില്‍ ഒന്നാണ് ജീരകം. ജീരകം അഥവാ ക്യുമിന്‍ എന്ന അടുക്കള വസ്തു രുചിയും മണവും നല്‍കുന്ന മസാല മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെ നല്‍കുന്ന ഒന്നു കൂടിയാണ്. ദിവസവും പല നേരത്തായി ജീരക വെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്നത് പല തരത്തിലെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഒന്നാണ്.
ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ശീലങ്ങള്‍ ഏറെയുണ്ട്. ഇതില്‍ ഭക്ഷണ, വ്യായാമ ശീലങ്ങളും പെടുന്നു. ഭക്ഷണ ശീലങ്ങള്‍ പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് വെള്ളവും. വെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരത്തിലെ സ്വഭാവിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ നേരെ നടക്കാനും പ്രധാനപ്പെട്ടതു തന്നെയാണ്. വെളളം നാം പല തരത്തിലും തയ്യാറാക്കി കുടിയ്ക്കും. തിളപ്പിച്ച വെളളമാണ് പൊതുവേ ആരോഗ്യ ദായകമെന്ന് പറയാറുണ്ട്. പല വസ്തുക്കളുമിട്ട് നാം വെള്ളം തിളപ്പിയ്ക്കാറുമുണ്ട്. ഇതില്‍ ഒന്നാണ് ജീരകം. ജീരകം അഥവാ ക്യുമിന്‍ എന്ന അടുക്കള വസ്തു രുചിയും മണവും നല്‍കുന്ന മസാല മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെ നല്‍കുന്ന ഒന്നു കൂടിയാണ്. ദിവസവും പല നേരത്തായി ജീരക വെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്നത് പല തരത്തിലെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഒന്നാണ്.
പല സദ്യകളിലും ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം ജീരക വെള്ളമാണ് നല്‍കാറ്. ഇതിന് കാരണം ഇതിന്റെ ദഹന ഗുണം തന്നെയാണ്. ഗ്യാസ്, അസിഡിററി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് നല്ലതാണ്. ഇതു പോലെ കൊഴുപ്പു നീക്കാനും ഇതേറെ നല്ലതാണ്. ഇത് ആമാശയ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിയ്ക്കുന്നു. ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ശരീരത്തിലെ ടോക്‌സിനുകളെ നീക്കുന്നു. കൊഴുപ്പും നീക്കുന്നു. നല്ല ശോധന വേണമെങ്കില്‍ വെറുംവയററില്‍ കുടിയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ദഹന സംബന്ധമായ പല പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും ഇതേറെ ഗുണകരമാണ്.ഇതില്‍ വൈറ്റമിന്‍, വൈറ്റമിന്‍ സി, അയേണ്‍ എന്നിവയുണ്ട്. ഇതെല്ലാം ശരീരത്തിലെ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്നു. കഫക്കെട്ടു നീക്കാന്‍ ഏറെ നല്ലതാണ്. ജീരകം വറുത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കുടിയ്ക്കുന്നത് ചുമയ്ക്കുളള പരിഹാരമാണ്. ഗര്‍ഭാശയ ശുദ്ധിയ്ക്കും ഇതേറെ നല്ലതാണ്. പനിയ്ക്കുളള നല്ല പരിഹാരമാണിത്. രക്തം ശുദ്ധീകരിയ്ക്കാന്‍ ഏറെ ഗുണകരമാണ് ഇത്. ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ തോതു നിയന്ത്രിയ്ക്കാനും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രണത്തിനും ഇതേറെ നല്ലതാണ്. മോണിംഗ് സിക്‌നസ് അകറ്റാന്‍ ജീരകവും നാരങ്ങാനീരും ചേര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ മതിയാകും.
ജീരകം പല രീതിയിലും തയ്യാറാക്കാം. ഇത് വെള്ളം തിളപ്പിച്ചു കുടിയ്ക്കാം. ഇളം ചൂടോടെ കുടിച്ചാല്‍ ഗുണമേറും. രണ്ടു ടീസ്പൂണ്‍ ജീരകം ഒരു ഗ്ലാസ് വെളളത്തിലിട്ട് പിറ്റേന്ന് ഇത് തിളപ്പിയ്ക്കാം. ഇതില്‍ നാരങ്ങാനീരും ചേര്‍ത്തിളക്കി കുടിയ്ക്കാം. ഇത് രക്തശുദ്ധിയ്ക്ക് ഏറെ നല്ലതാണ്. ഇതില്‍ തേന്‍ ചേര്‍ത്തു കുടിയ്ക്കാം. തടി കുറയ്ക്കാന്‍ ഇതില്‍ ചെറുതേന്‍ ചേര്‍ത്തു കുടിയ്ക്കാം. ജീരകവും കറുവാപ്പട്ടയും ചേര്‍ത്തു കഴിയ്ക്കുന്നത് വയറിന്റെ അസ്വസ്ഥതകള്‍ അകറ്റാന്‍ സഹായിക്കും. ജീരക വെള്ളവും മഞ്ഞളും ചേര്‍ത്തു കുടിയ്ക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.